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Das Teehaus Saryo Hosen, nördlich vom Shimogamo Schrein, lädt zu einem sehr entspannten Tee im stilvollen, japanisch-klassischen Ambiente ein. Wer einen exzellenten Ort für eine Schale Matcha sucht und ohnehin in der Nähe ist, sollte den Weg zum Saryo Hosen definitiv nicht scheuen.
Das Saryo Hosen gehört zum bekannten Süßigkeitenhersteller Hosendo (宝泉堂), dessen Hauptgeschäft in der Nähe liegt.
Übersicht
Hat man den Ladensvorhang (noren 暖簾) durchschritten, steht man direkt vor dem Eingang ins Hauptgebäude, kann aber auch schon einen Blick in den schönen Garten erhaschen.
Eingang ins Gebäude
Teegarten
Wenn man nun das Gebäude betritt, findet man zur linken Seite einen kleinen Shop mit Süßigkeiten und die Kasse, an der man später bezahlen wird. Rechts geht es in die Räumlichkeiten, in denen man seinen Matcha genießen kann.
Shop, Blick Richtung Ausgang
Einer der Tische im Teehaus, vor der Tokonoma
Hat man seinen Lieblingsplatz erwählt, bekommt man das sehr überschaubare Menü, eine Übersicht der aktuell verfügbaren Süßigkeiten und einen ersten Tee.
Plastiken der Wagashi (jap. Süßigkeit) und Menü
Tee (hier: Hojicha), der kostenlos im Voraus serviert wird
Das Preisniveau orientiert sich an lokalen Verhältnissen. Eine Schale Matcha plus Süßigkeiten kostet um die 1000 Yen. Neben dem traditionellen Matcha gibt es aber auch moderne Varianten an Getränken.
Matcha mit Wagashi sumire
Kalter Matcha (in Japan oft „Greentea“ genannt…) mit Wagashi sakuramochi
Den Garten darf man zu dieser Zeit natürlich auch schon genießen.
Die Räumlichkeiten an sich auch.
Alle Bilder und weitere Infos
Mittwochs geschlossen. Ebenso am Folgetag eines Feiertags.
