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Das Teehaus Saryo Hosen, nördlich vom Shimogamo Schrein, lädt zu einem sehr entspannten Tee im stilvollen, japanisch-klassischen Ambiente ein. Wer einen exzellenten Ort für eine Schale Matcha sucht und ohnehin in der Nähe ist, sollte den Weg zum Saryo Hosen definitiv nicht scheuen.
Das Saryo Hosen gehört zum bekannten Süßigkeitenhersteller Hosendo (宝泉堂), dessen Hauptgeschäft in der Nähe liegt.
Über das Teehaus Saryo Hosen
Hat man den Ladensvorhang (noren 暖簾) durchschritten, steht man direkt vor dem Eingang ins Hauptgebäude, kann aber auch schon einen Blick in den schönen Garten erhaschen.
Wenn man nun das Gebäude betritt, findet man zur linken Seite einen kleinen Shop mit Süßigkeiten und die Kasse, an der man später bezahlen wird. Rechts geht es in die Räumlichkeiten, in denen man seinen Matcha genießen kann.
Hat man seinen Lieblingsplatz erwählt, bekommt man das sehr überschaubare Menü, eine Übersicht der aktuell verfügbaren Süßigkeiten und einen ersten Tee.
Das Preisniveau orientiert sich an lokalen Verhältnissen. Eine Schale Matcha plus Süßigkeiten kostet um die 1000 Yen. Neben dem traditionellen Matcha gibt es aber auch moderne Varianten an Getränken.
Den Garten darf man zu dieser Zeit natürlich auch schon genießen.
Die Räumlichkeiten an sich auch.
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Jakyo-Bewertung
JAKYO
3.8
von 5
Saryo Hosen
Food Sake Tokyo (The Terroir Guides)
Chef, sommelier, journalist, and restaurant consultant Yukari Sakamoto guides the reader through the gourmet delights of this fascinating city—from the world’s largest fish market to the Kappabashi kitchenware district.
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Jakyo-Infos
Übersicht
Gebrauchsname: saryō hōsen 語茶寮宝泉
Öffnungszeiten
10 bis 17 Uhr
Mittwochs geschlossen. Ebenso am Folgetag eines Feiertags.
