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Immer auf der Suche nach guten Teeläden, ging es heute zu Tsubakido (椿堂) in Fushimi (Google Maps) – sehr leicht zu erreichen, wenn man mit der Keihan-Bahn bis Sumizome (墨染) fährt. Dann braucht es gerade mal noch einen Fußmarsch von einer Minute und schon steht man vor dem Laden.
Über Tsubakido
Gegründet 1879, beliefert Tsubakido heute u. a. den Tempel Tofukuji und den Schrein Fushimi Inari – beides Schwergewichte! Eine weitere Besonderheit ist, dass Tsubakido auch Oolong-Tee herstellt, der in der japanischen Variante Waroncha (和龍茶) genannt wird.
Tsubakido verkauft aber nicht nur Tee, sondern hat auch ein kleines Cafe.
Eingang zum Cafe
Das Cafe
Blick in den Teegarten
Phänomenales Teeset mit wunderschönen Geschirr. Der Sencha war erstaunlich süß!
Auch das Wasserglas konkurrierte als Blickfang
Angebot im Laden
Ausbeute: Sencha, Schwarztee, Waroncha (japanischer Oolongcha), Wagashi
Der Laden hat Potenzial, Kanbayashi als meinen Lieblingsladen abzulösen!
Food Sake Tokyo (The Terroir Guides)
Chef, sommelier, journalist, and restaurant consultant Yukari Sakamoto guides the reader through the gourmet delights of this fascinating city—from the world’s largest fish market to the Kappabashi kitchenware district.
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Jakyo-Bewertung
JAKYO
4.1
von 5
Tsubakido
Teeladen im Stadtteil Fushimi mit seltenen japanischen Schwarztee im Angebot sowie interessanter Keramik aus Tokoname. Und ein wunderschönes kleines Café!
Mein Kyoto - Koordinaten einer Stadt
Kyoto ist die geschichtlich und kulturell bedeutendste Stadt Japans. Mit 1600 buddhistischen Tempeln und 400 Shinto-Schreinen, von denen viele zum Weltkulturerbe erklärt wurden, sowie prächtigen Palästen und anderen Sehenswürdigkeiten zieht die Stadt Touristen aus aller Welt in ihren Bann. Tempel, Schreine und Schlösser sind von traditionellen japanischen Gärten um...
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Jakyo-Infos
Übersicht
Gebrauchsname: tsubakidō 語椿堂
