縁側 engawa
Engawa sind meist längliche, überdachte Balkone (einem Flur nicht unähnlich) mit Holzboden. Sie bilden einen Zwischenraum zwischen dem Garten und Tatamiräumen mit Shoji. Funktionell schützt eine Engawa die empfindlichen Shoji vor Regen und im Sommer die Innenräume vor starker Sonneneinstrahlung. Engawa werden traditionell nicht mit Schuhen betreten.
…und es gibt nichts entspannenderes, als bei einem leichten Sommerregen im Engawa einen Tee zu trinken.
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In Japans erster Gin-Destillerie in Kyoto produziert, wird dieser Gin von seiner Herkunft und der stolzen Geschichte inspiriert. Der KI NO BI Dry Gin ist ein mehrfach preisgekrönter hochwertiger Reisschnaps. Er ist Konwa-gemischt, besteht aus natürlichen japanischen Pflanzen und ist nicht kältegefiltert. Der Gin entfaltet einen frischen Duft von Yuzu und ein Hauch von Sansho-Pfef...
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