Tee

Die heutigen Erlebnisse teile ich in drei Artikel, zuviel Bilder gemacht ;-) Arashiyama Teil 1: Einleitung und…

Ich wollte zwar erst später über mein Studium in der Urasenke-Teeschule schreiben, doch die heutigen Rollbilder…

Jedes Mal, wenn ich nach Japan fahre, steht ein Ort sehr weit oben auf meiner To-Do-Liste für den Anfang: Uji.…

Seit Anfang Mai wird in Japan wieder für eine begrenzte Zeit Shincha verkauft. Shincha (新茶) heißt übersetzt neuer…

So, Halbzeit. Ich habe nur noch knapp einen Monat in Japan. Zeit für eine neue Runde von Perschiedenes! In…

Da ich mit meiner Freundin am 19. August unser 9-monatiges "Jubiläum" hatten, wollten wir etwas Besonderes machen.…

Verdächtig viele Artikel bisher über Essen... Alle Restaurants sind in meiner Google Map verlinkt. Warai　わらい…

Wer ein wenig Zeit hat, sollte das schöne Teehaus Komori (小森) im schönen Gion (祇園) in der schönen Straße Shinbashi…

Die Kuchenrolle Kuromaru ("Schwarzrund", くろまる / 京黒ロール) ist eine Süßigkeit aus Kyoto. Irgendwann kamen dort…

Der Iyemon Salon an der Ecke Sanjo-Karasuma wurde geschlossen und im März 2019 in Higashiyama neu geöffnet. …

Ich muss das einfach noch präsentieren: mein Gewinnerfrühstück auf Reisen in Japan! Zweifach Onigiri, eines mit…

Unter Greenteablog.eu/blog findet man einen sehr schönen Blog über japanischen Grüntee. Was man dort u.a. alles…

Nach dem rauchigen Erlebnis nun ein wirklich angenehmerer Geschmack, um das warme Wetter zu begrüßen: Matcha mit…

Eines lässt sich über den Iribancha mit Sicherheit sagen: Er wird garantiert nicht jede Zunge zufriedenstellen.…

Der Bereich Teesorten ist nun endlich halbwegs vollständig. Es fehlen vielleicht noch hübsche Grafiken, aber soweit…

Wer einen Teeladen sucht, dürfte sich inzwischen nicht mehr allzu schwer tun. Viel schwieriger ist es hingehen,…